Хліб –
наше спільне багатство
Хліб… Один з найдивовижніших
витворів природи і тяжкої людської праці, найдревніший і найголовніший вид їжі
на Землі.
Вперше хліб з’явився на Землі
понад п’ятнадцять тисяч років тому. В пошуках їжі давні люди почали вживати
колосся дикої пшениці, жита, ячменю. Згодом навчилися розтирати його між
камінням і варити на вогнищі.
Перший хліб мав вигляд рідкої
каші. Можна припустити, що якось частина каші вилилась на вогонь і
перетворилася на рум’яний корж. Своїм приємним смаком він здивував людину, і
хліб почали пекти.
